Door Claire Swedberg
28 okt., een 2011-Europees project dat door de
Universiteit van Wolverhampton toezicht op wordt gehouden op en een consortium van universiteiten, technische instituten en commerciële entiteiten bepalen hoe de technologie van de
radiofrequentieidentificatie aan de keten van de bederfelijk-goederenlevering kan ten goede komen. Het project, dat als
Landbouwbedrijf aan Vork (F2F) wordt bekend werd, vorig jaar op touw gezet, met de helft van zijn financiering verstrekt door de het
Beleidssteun van ICT van de Europese Commissie die naar het bevorderen van innovatie wordt programma-
gestreefd en concurrentievermogen-die omvat loodst een half dozijn in heel Europa aan spoorvarkensvlees, vissen, wijn en kaas door het productieproces en op opslag.
De doelstelling van het project is hoe goed te bepalen kan
RFID worden gebruikt om leveringsketen zicht te verbeteren,
authentificatie van de oorsprong van het voedsel te verstrekken, de hoeveelheid afval te verminderen toe te schrijven aan bederf of andere leveringsketen problemen (door milieuvoorwaarden te volgen), en de efficiency van de leveringsketen zelf te verhogen. De loodsen, wat iedereen
EPS Gen 2 de passieve RFID markeringen aanwendt van ultrahoog-
frequentie(uhf) (met inbegrip van de Halo
markering van Confidex; De modellen van ShortDipole, van DogBone, van het Web en van de Hamer van
UPM RFID's; en de markering van Squiggle van de
Vreemde Technologie) en de lezers, worden ontworpen om te bepalen of de voordelen die van de RFID-gegevens worden bereikt een
rendement van investering voor gebruikers zullen verstrekken. In Augustus van dit jaar, begonnen de deelnemers van het project invoerend de RFID-technologie, die tot Augustus 2012 operationeel zal blijven. Op dat ogenblik, zullen de deelnemers en de universiteit de resultaten, de manieren herzien berekenen waarin RFID-de technologie de leveringsketen kan verbeterd hebben, en hun bevindingen op het Landbouwbedrijf publiceren aan Vorkwebsite.
De universiteit van Wolverhampton en acht andere universiteiten zette het project in Brussel in Mei 2010, onder de leiding van Robert Newman op touw, een professor van computerwetenschap bij de universiteit, volgens de controlerende ambtenaar van het schoolproject, Marek Hornak. De bedrijven die aan de loodsen deelnemen omvatten twee detailhandelaars in het Verenigd Koninkrijk:
De groene Winkel van het Gebiedenlandbouwbedrijf en
Deli@Bewdley, evenals voedsel en wijnproducenten die in het Verenigd Koninkrijk, Slovenië, Italië en Spanje worden gevestigd. Het de technologielaboratorium van de universiteit ontwikkelde software die elke deelnemer weldra gebruikt om gegevens van RFID
gelezen gebeurtenissen te interpreteren en te beheren, evenals de
Elektronische van de de Informatiediensten van de
Productcode software van (EPCIS) om het delen van gegevens met andere leveringsketen leden toe te laten, als de bedrijven zo kiezen. Al informatie blijft onder de controle van zijn respectief eigenaar-deelnemer-overeenstemt van de loodsen aan Hornak.
Het eerste jaar van het project impliceerde het leiden van onderzoek naar de bestaande leveringsketen beheerssystemen, met inbegrip van varkensvlees die in het Verenigd Koninkrijk wordt verwerkt en die dan aan Britse opslag, vissen wordt die in Spanje en Slovenië voor een markt worden bewerkt verkocht en worden verwerkt In heel Europa, wijn die van wijngaarden in Spanje en Italië wordt gevolgd aan opslag, en kaas die in Engeland wordt verwerkt en die in eigen land bij kruidenierswinkelopslag wordt verkocht. Drie van de loods-implicerend vissen, de wijn of het varkensvlees hebben reeds minstens enkele RFID-geïnstalleerde infrastructuur, en de deelnemende bedrijven zijn begonnen lezend markeringen aangezien de producten worden verwerkt, terwijl de Britse kaasleverancier van plan is beginnen gebruikend de RFID-technologie tegen Januari 2012.
Het Voedsel van het Buttercrosslandbouwbedrijf een een varkensvleesproducent en detailhandelaar die in Markt Drayton, een stad in Noord-Shropshire, Engeland wordt gevestigd, wendt RFID aan om vlees van het punt te volgen waarop de karkassen aan Buttercross, door verwerking en, uiteindelijk, aan zijn opslag worden geleverd. Het bedrijf heft vrij-waaiervarkensvlees op, en verkoopt bacon, worsten, schouders en varkensvleeslendestuk aan de Britse markt. Aanvankelijk, volgt het bedrijf slechts het vlees door het koude opslag en productieprocédé bij zijn eigen faciliteit. De oplossing werd geïnstalleerd door
IT Toekomst, die als de technologievan de universiteit dienstverlener dient.
De varkenskarkassen worden gehangen op rekken op wielen op de opslaggebied van Buttercross, zodat zij rond de faciliteit kunnen worden bewogen. Een arbeider gebruikt een handbediende
RFID-ondervrager om het identiteitskaart-aantal
te lezen dat aan een
RFID-markering in bijlage aan elk rek wordt gecodeerd, en die identiteitskaart is dan verbonden met die bepaalde groep karkassen, evenals de slachtingsdatum van de dieren en de naam van het slachthuis.
De beweging van de karkassen van koude opslag aan de verwerkingsruimte wordt gevolgd aangezien de rekken door een
Impinj-lezersportaal worden gerold. De karkassen worden verwerkt in bacon, worst, karbonades en andere besnoeiingen van varkensvlees, en de vleeswaren worden dan overgebracht naar bakken die ook met RFID-markeringen worden uitgerust. Met RFID-lezersportalen en handbediende ondervragers, kan het bedrijf de plaats van het vlees volgen aangezien het koude opslag, en later in de bakken ingaat. Het vlees, zodra verpakt, wordt geplaatst in RFID-Geëtiketteerde manden (de veelvoudige verpakte goederen worden geladen in één enkele mand). Aangezien elk stuk van vlees wordt verpakt, wordt zijn etiket met streepjescode afgetast en aan het RFID-aantal van identiteitskaart voor elke mand gehuwd waarin het vlees wordt geladen. Elk beëindigen-goederen koel bewaard gebied is ook uitgerust met RFID-lezers om de aantallen van mandidentiteitskaart te vangen, daardoor opmakend bescheiden van het aantal manden die bij die plaats, samen met de nauwkeurige voorraad binnen elke mand worden opgeslagen.
Wanneer de Buttercross-faciliteit een orde ontvangt, worden de gevraagde varkensvleesproducten geplaatst binnen een verschepende doos die ook met een de temperatuurregistreerapparaat van
CAEN RFID wordt uitgerust, het RFID-aantal van identiteitskaart waarvan wordt gelezen. RFID-de gegevens van de verwerkingsruimte laten Buttercross toe om de bewegingen van de rekken en de verschepende vakjes te controleren, om ervoor te zorgen dat de producten bij optimale temperaturen, en niet voor een bovenmatige hoeveelheid tijd worden opgeslagen. Spoedig, zal de Groene Winkel van het Gebiedenlandbouwbedrijf in Telford ook beginnen lezend de van de temperatuurregistreerapparaat en levering doosmarkeringen op ontvangstbewijs, gebruikend een vast Impinj-lezersportaal bij het ladingsdok.
Bovendien zijn de wijnloodsen momenteel aan de gang bij twee plaatsen.
Vigne Mastrodomenico, in Italië, installeerde een reeks de draadloze sensoren en ontvangers van ultrahoog-
frequentie(uhf) bij zijn wijngaard om tot een weerstation te leiden. Het sensorgegeven, met inbegrip van windsnelheid, de openluchttemperatuur, zonnestraling, vochtigheid en regenval, worden gemeten door sensoren, en naar
Davis-Instrumenten Voordeel PROontvanger 2 dan verzonden, terwijl de grondvochtigheid, de temperatuur en de bladvochtigheid ook worden gemeten en aan hetzelfde apparaat overgebracht. Voordeel PROontvanger 2 forwards die informatie aan de software via GPRS of
WiFi (zodra de wijngaard voor Internet-connectiviteit wordt getelegrafeerd). De
sensorgegevens zullen de wijnmakerij toestaan om het wijnbereidingsprocédé te volgen, en ervoor te zorgen dat de druiven en de wijn behoorlijk-en bij de correcte temperaturen worden geproduceerd.
Binnen de wijnmakerij, installeert het bedrijf sensoren om temperatuur en vochtigheidsniveaus te volgen. De sensoren worden getelegrafeerd aan RFID-markeringen die de gegevens naar een handbediende lezer verzenden. De UHFrfid-markeringen zijn ook in bijlage aan opslagtanks en vaten. Zodra het krattenhoogtepunt van druiven de wijnmakerij ingaat, worden zij automatisch ondervraagd door een RFID-lezer, en elke stap van het wijnbereidingsprocédé wordt dan later via RFID-lezers, gevolgd om in de EPCIS-software worden opgeslagen. De markeringen worden gelezen gebruikend handbediende lezers op de vaten, terwijl RFID-de markeringen op de dozen die met de flessen worden geladen door een Impinj
vaste lezer terwijl overgaand onderaan een transportband onderweg tot wordt vervoerd aan een opslag worden gelezen
Een gelijkaardig systeem is in gebruik in
Vitivinicola del Ribeiro, in Spanje, in proef toezicht gehouden op door de
Universiteit van Vigo. Nadat het
oogsten wordt voltooid, worden de handbediende lezers gebruikt in de wijngaard om markeringen op containers te lezen waarin de geplukte druiven worden ingepakt om een verslag van te verzamelen wanneer en waar het fruit wordt geplukt, evenals zijn categorie-zulke als verscheidenheid die van druiven worden geplukt. Een NPH easyTag-3 handbediende lezer ondervraagt markeringen in bijlage aan de wijntanks aangezien de wijn wordt verwerkt. De ondervragers worden gebruikt om de markeringen te lezen aangezien de processen worden voltooid, en een verslag van die processen wordt dan opgeslagen in de software. Deze lazen gebeurtenissen niet alleen geholpen spoor hoe en toen de wijn werd verwerkt, maar ook die de categorie van druiven in elke partij werd omvat.
Tijdens het gistingsprocédé, zullen de sensoren chemisch product en temperatuurgegevens volgen, die ook zullen
gelezen worden aangezien de
markering in bijlage aan elk vat dat met een bepaalde partij van druivenmengeling wordt gevuld wordt gelezen. Wanneer de wijn wordt verwerkt en gebotteld, wordt het product ingepakt binnen een geëtiketteerde doos, en dan op een transportband die met één enkele
vaste lezer geplaatst wordt uitgerust. Een andere vaste lezer werd verbonden aan de pakhuisvorkheftruck, aan opslaggegevens betreffende de bewegingen van producten binnen het pakhuis.
Zodra de gebottelde wijn aan een detailhandelaar wordt verscheept, kunnen de klanten tot gegevens over de verwerking van het product via server-zulke van het bedrijf toegang hebben zoals toen de verwerking plaatsvond, en waar en toen de druiven oogsten-door een
streepjescode af te tasten, of door het serienummer op een fles of een doos te lezen, en dan die informatie in te voeren in de server waren.
De
technische Universiteit van Cartagena houdt toezicht op een viskwekerijproject die door
Grupo Culmárex, in Aguilas, Spanje worden ondernomen, terwijl de
Universiteit van Ljubljani een project die
Fonda impliceren, in Slovenië, adviseert om overzeese baarzen van het het groeien landbouwbedrijf door het oogsten te volgen. In beide gevallen, worden de vissen in het kweken van kooien geplaatst die met
UHFgen 2 passieve
RFID-markeringen worden geëtiketteerd. De watertemperatuur wordt gevolgd via een
sensorregistreerapparaat, dat ook aan een RFID-markering wordt aangesloten. Een handbediende
lezer vangt de temperatuurgegevens over de markering van RFID van de sensor, evenals het unieke identiteitskaart-aantal die op de het groeien kooi zelf worden opgeslagen, en de informatie over de vissen wordt ingevoerd in het systeem gebruikend software van de Universiteit van Wolverhampton. Zodra de vissen worden gekweekt, worden de kooien dan leeggemaakt in commerciële tanks, waarin zij blijven tot de dieren voor slachting klaar zijn. Zij worden dan geplaatst in het vervoeren van te bewegen tanks zich, die ook uitgerust met RFID-markeringen zijn, en de gegevens zijn verbonden met het identiteitskaart-aantal op de markering van RFID van de tank via een handbediende lezer.
De vervoerende tanks worden gedreven door vrachtwagen aan een nieuwe plaats, waar de vissen in een machine worden gegoten die hen naar diverse pools, volgens grootte overbrengt. Een RFID-
portaal wordt gebruikt bij deze plaats, met een vaste lezer en verscheidene antennes, die de
EPS-markering lazen die binnen de tank wordt gevestigd waarin de vissen werden gefokt, aangezien zij in de pool worden leeggemaakt. Deze tanks wenden ook temperatuurregistreerapparaten aan, zodat wordt het temperatuurgegeven ook gelezen, en in een EPCIS-gegevensbestand opgeslagen
Na slachting, worden de vissen geplaatst binnen RFID-
Geëtiketteerde dozen die onderaan een transportband overgaan, waar een RFID-
portaal met een
vaste lezer elke markering zal ondervragen en het vakje aantal van identiteitskaart in de software van EPCIS van het gegevensbestand zal opslaan. De doosmarkering IDs wordt één definitieve tijd terwijl wordt geladen op vrachtwagens gelezen die voor detailhandelaars worden bestemd. Bovendien brengen de
sensorregistreerapparaten in de ruimten waarin zij werden opgeslagen gegevens betreffende de voorwaarden van de koude opslag over waarin de in dozen gedane vissen werden gehouden.
Fonda en Culmárex zullen de gegevens gebruiken om de verwerking van vissen te volgen, temperaturen verzekeren aangewezen en blijven de niveaus van de visseninventaris volgen tijdens om het even welk deel van de verwerking. Wat meer, de informatie is zal met klanten worden gedeeld die in de servers van de producenten registreren.
De zuivel proefdeelnemer is
M.moyden's Met de hand gemaakte Kaas, in Shrewsbury, het Verenigd Koninkrijk. Het oorspronkelijke plan moet markeringen op containers melk toepassen aangezien zij bij de de verwerkingsinstallatie van het kaasbedrijf, aankomen om beweging binnen de faciliteit toe te staan, en de de opslag en de temperatuurgegevens van de melk toe te laten om worden gevolgd. Aangezien de kaas rijpt, wordt het opgeslagen in een reeks van containers die ook zullen geëtiketteerd. De temperatuurregistreerapparaten die aan
UHFrfid-markeringen zullen worden getelegrafeerd temperatuurgegevens vangen en zullen het aan handbediende lezers overbrengen, om op de RFID-software worden opgeslagen verblijvend op het gegevensbestand van het bedrijf. Tot op heden, heeft de firma slechts de software geïnstalleerd; de RFID-hardware zou moeten volgende maand worden opgesteld.
De groene Winkel van het Gebiedenlandbouwbedrijf zal spoedig uitgerust worden met een vaste RFID-
lezer, om gegevens betreffende het aankomen de producten van de M.moyden's kaas, evenals de wijn en het varkensvlees te ondervragen. (De Groene Gebiedenopslag verkoopt geen ingevoerde vissen, zodat zullen zij geen geëtiketteerde verzendingen van vissen van de deelnemers van het project in Slovenië en Spanje. ontvangen) Bovendien, zullen de onderzoekers RFID-lezers aan Deli@Bewdley, in Markt Drayton verstrekken, die de vissen zal ontvangen en de RFID-markeringen op de dozen zal kunnen lezen waarin zij worden ontvangen, daardoor uitbreidt leveringsketen zicht.
Alles bij elkaar impliceren de loodsen meer dan dozijn deelnemers, met inbegrip van universiteiten, eind - gebruikers en integratieleveranciers. Het „project heeft een goed consortium van partners,“ Hornak zegt. Nochtans, neemt van hij nota, is het moeilijk om de groep te houden van het afdwalen van de opdracht-vindende van het project primaire manieren waarin RFID een voordeel kan duidelijkst opleveren. „Het is uitdagend om de projectenergieën in de juiste richting altijd te concentreren, maar ik denk de resultaten.“ vrij interessant zullen zijn Tegen 2012, voegt hij toe, „wij zullen hopelijk positief hebben van de deelnemers terugkoppelen, en duidelijk, hopen wij zij [om de technologie te gebruiken] hun eigen [leveringsketen] systemen zullen blijven meer succesvol maken.“
